週末去潮汕，體驗“舌尖上的中國” （1）
上個週末，潮汕三天遊，從家裡做旅遊巴士，直接去西九高鐵，總共三個多鐘頭車程，彷彿一陣風，就把我們吹到潮汕！
久聞的潮州菜好吃，今天真的來體驗“舌尖上的中國”。高鐵舒服又寬敞，一地兩檢又方便，可以去到44個城市，一位這麼遠，其實這麼近！把香港和國內連在一起！
原來，坐高鐵舒服過飛機呢！
週末去潮汕，體驗“舌尖上的中國” （2）
全是鄰居街坊，一行200多人，大部分都是70、80、甚至90多歲的老人家。我好像突然年輕不少，成為了小姑娘。但慢慢發現，這些老人不簡單，吃得、玩得、唱得，睡得,還能守時...真的刮目相看！自嘆不如！他們真的敢活120歲！反思：
要好好向老人家他們學習！
上週末去潮汕，體驗“舌尖上的中國” （3）
這家被譽為"舌尖上的中國” 的魚旦店，漁港就在店子旁邊，魚獲變魚旦，所有鱼旦都是人手搓出來的，新鮮、弹性、有魚味!
在香港很少吃加工食品，在这里试下，好吃!
潮汕行，感受潮州人的特質 （我的感受之4）
我發現，潮州也有三高!
高出生率：潮州人給我的印像是喜歡孩子，过往，一般家庭都生三個以上，八個、十個小孩的家庭比比皆是。就算一孩政策下，罰款也要生，重男輕女也許是其中一個原因。新一代當然不會生十個八個，但也比很多地方的出生率高！喜欢就生吧!
出生率高，名人也特别多:李嘉诚，腾讯的创始人马化腾和著名的数学家丘成桐...
高出國率：也許是沿海地區，臨近外國，幾乎每家每戶都有華僑，都有家人在外國打天下！那裡有中國人，那裡就有潮州人。很多華僑衣錦還鄉，慷慨捐獻，幫助家鄉致富，令潮州非常富裕！另一点是潮州人的自強不息，喜欢创业！自己做生意！自強自立的精神，在一位華僑的大宅的家訓裡可以找到！
高水域覆蓋率：潮汕有三條江，楓江，榕江的一條支流，自東北向西南流經潮安區中西部，經鳳塘鎮流經揭陽玉窖鎮，匯入榕江。韓江是潮州市的母親河，養育千百萬的潮州人。兩個海，內海和外海，是全國唯一地區有這麼多水源的地方！有山还有那么多的江河海水，所以空气特别好，这是令我最惊喜的。
潮汕行，感受潮州人的特質 （6）
潮州最美麗的家庭建築:耀明書院
http://www.360doc.com/content/18/0916/17/46996736_787160972.shtml
潮汕行 （7）
在潮州陳慈黌故居買了一個紀念品，一把尺子，後面有一首詩《莫生氣》，我朗讀出來。很有意義的一首詩。我想，尺子和這首詩放在一起，很有隱喻性，要做到《莫生氣》，可能需要這把尺子量度自己的心胸有多寬，有多闊，用它量度自己今天進步多少，還有什麼進步的空間...生氣的時候，想想這首詩，這把尺子，心情就會平靜一下吧，慢慢，生氣就會遠離我們。
https://photos.app.goo.gl/EwstHexGxGX3MU7QA
https://photos.app.goo.gl/yCVYu3nBefyENHAz6
16 4 2019
上個週末，潮汕三天遊，從家裡做旅遊巴士，直接去西九高鐵，總共三個多鐘頭車程，彷彿一陣風，就把我們吹到潮汕！
久聞的潮州菜好吃，今天真的來體驗“舌尖上的中國”。高鐵舒服又寬敞，一地兩檢又方便，可以去到44個城市，一位這麼遠，其實這麼近！把香港和國內連在一起！
原來，坐高鐵舒服過飛機呢！
週末去潮汕，體驗“舌尖上的中國” （2）
全是鄰居街坊，一行200多人，大部分都是70、80、甚至90多歲的老人家。我好像突然年輕不少，成為了小姑娘。但慢慢發現，這些老人不簡單，吃得、玩得、唱得，睡得,還能守時...真的刮目相看！自嘆不如！他們真的敢活120歲！反思：
要好好向老人家他們學習！
上週末去潮汕，體驗“舌尖上的中國” （3）
這家被譽為"舌尖上的中國” 的魚旦店，漁港就在店子旁邊，魚獲變魚旦，所有鱼旦都是人手搓出來的，新鮮、弹性、有魚味!
在香港很少吃加工食品，在这里试下，好吃!
潮汕行，感受潮州人的特質 （我的感受之4）
我發現，潮州也有三高!
高出生率：潮州人給我的印像是喜歡孩子，过往，一般家庭都生三個以上，八個、十個小孩的家庭比比皆是。就算一孩政策下，罰款也要生，重男輕女也許是其中一個原因。新一代當然不會生十個八個，但也比很多地方的出生率高！喜欢就生吧!
出生率高，名人也特别多:李嘉诚，腾讯的创始人马化腾和著名的数学家丘成桐...
高出國率：也許是沿海地區，臨近外國，幾乎每家每戶都有華僑，都有家人在外國打天下！那裡有中國人，那裡就有潮州人。很多華僑衣錦還鄉，慷慨捐獻，幫助家鄉致富，令潮州非常富裕！另一点是潮州人的自強不息，喜欢创业！自己做生意！自強自立的精神，在一位華僑的大宅的家訓裡可以找到！
高水域覆蓋率：潮汕有三條江，楓江，榕江的一條支流，自東北向西南流經潮安區中西部，經鳳塘鎮流經揭陽玉窖鎮，匯入榕江。韓江是潮州市的母親河，養育千百萬的潮州人。兩個海，內海和外海，是全國唯一地區有這麼多水源的地方！有山还有那么多的江河海水，所以空气特别好，这是令我最惊喜的。
潮汕行，感受潮州人的特質 （6）
潮州最美麗的家庭建築:耀明書院
http://www.360doc.com/content/18/0916/17/46996736_787160972.shtml
潮汕行 （7）
在潮州陳慈黌故居買了一個紀念品，一把尺子，後面有一首詩《莫生氣》，我朗讀出來。很有意義的一首詩。我想，尺子和這首詩放在一起，很有隱喻性，要做到《莫生氣》，可能需要這把尺子量度自己的心胸有多寬，有多闊，用它量度自己今天進步多少，還有什麼進步的空間...生氣的時候，想想這首詩，這把尺子，心情就會平靜一下吧，慢慢，生氣就會遠離我們。
https://photos.app.goo.gl/EwstHexGxGX3MU7QA
https://photos.app.goo.gl/yCVYu3nBefyENHAz6
16 4 2019
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