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Tuesday, November 15, 2016

My Story about food and life - 專業「說故事」技巧證書課程 (3)


                                                            從MacDonald想起的三個小故事....



  • 我很喜歡聽故事,也很喜歡講故事

  • 在李錦洪老師的專業「說故事」技巧證書課程第一堂,老師開場白就問:MacDonald,漢堡包,令你想起什麼?

  • 開始,我的腦海簡直是一片空白!似乎我對MacDonald,漢堡包沒有什麼聯結,沒有太多好感,原因是我嫌它太鹹,太油。我是一個喜歡吃菜的人,還是清淡的東西適合我。

  • 但它確實呼喚出我當年剛剛來香港的一些片段,於是我走上台分享:

  • 剛來香港,我和爸爸媽媽身上每人只能帶10元處境。爸爸媽媽很長時間都找不到理想的工作。靠奶奶給我們一點點零用錢。我們出街第一次喝汽水,可口可樂,三個人共喝一小瓶,就是在MacDonald買的,記得第一次吃漢堡包,感覺味道真美。

  • 那時一個非常困難的日子,好在父母開始找到翻譯工作,接到一個系列的書,要翻譯後出版,我的英文從ABC開始,剛剛學會查字典,就開始做起part time job,最後還有一本用我的真名出版的書:財務詞彙中英文大全。



  • 我相信知識改變命運,求學時代,經常吃麵包過日。漢堡包都嫌貴。

  • 上了理工,是我人生的轉折點,也開始摸索自己的道路和理想。經歷了多姿多彩的traveling life。經常出差,記得北京開了第一間麥當勞店,當時非常轟動。一個漢堡包要20到30多人民幣,後來,越開越多,每次上大陸,為了貪快,就去麥當勞,但總是門庭若市,找不到位子坐。

  • 近年來,越來越吃的清淡,20歲體重減了12磅,一直沒有再增磅,所以漢堡包和我的距離越來越遠。

  • 但旅行時,總不免要關顧快餐店,特別是在歐洲,大部分的餐廳都關門了,好在有麥當勞。

  • 最近的一次是在英國Glasgow,外邊是麥當勞,裡面的decoration很特別,非常綠色,到處是organic的田地,我還以為走錯了地方呢!

  • 有英國本土風味的食物混合的產品,很有創意。

  • 所以,我在想,如果可以學習到麥當勞的管理制度,又可以吃到健康,有local style 的食物,相信是將來飲食界的發展方向,人性化,本土化,健康化!

  • 還有素食的漢堡包,和低鹽,低糖,少油,少添加的食物,這是我心中,理想的麥當勞快餐店模式發展的方向!

從漢堡包,麥當勞,聯想起歲月的變遷,成長中的片段,艱苦的歲月,我和家人選擇憑著自己的努力,改善生活!

獨立後,我選擇挑戰自己,走南闖北;

飲食上,我選擇清淡和蔬果為主!


生命就是選擇!是我們的選擇,決定了我們的現在和將來!

講故事,就是那麼有趣!无论从哪里入手,都可以回到生命的源头, 得到啟示!

從故事,獲得內在的資源和智慧,令我們的明天活的更creative,smarter and healthier! Happier!


Go Green
https://cleantechnica.com/2009/08/19/mcdonalds-going-green/

McDonald's Going Green?


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  • 善用故事 - 活化人生 
  • 有一種古老而常青的力量 - 
  • 「說故事」,近十年來再被政壇、商界、教育社福、創意文化,
  • 奉為最有效的溝通技巧。通用於公眾演說、危機應變、遊說談判、
  • 團隊激勵、啟發思維、跨代溝通等百搭功能。本課程以趣味貼地的形式,
  • 既傳心法,也授劍法,引爆每個人的「說故事」本能,自我認知,提昇表達能力和自信等實力,
  • 並啓發學員重整個人的生命故事。 課程對象 適合所有以人為本的工作對象,及希望改善溝通表達能力,提昇領導才能與影響力,活化思考,豐盛人生的人士。

  •  課程內容

  •  1. 左右腦並用的時代 
  • 2. 如何蒐集和改編故事 
  • 3. 說好故事的起承轉合 
  • 4. 故事鋪排的3W與3P 
  • 5. 儲蓄故事銀行 
  • 6. 領袖是怎樣講故事的
  • 7. 故事管理法則:Simple and Stupid 
  • 8. 如何用影響和感染力取代權力 
  • 9. 巧用故事的天龍八部 
  • 10. 尋找失落的故事與承傳 
  • 11. 認識及重整個人的生命故事 12. 情境發揮與演練