Tuesday, July 2, 2019

Learning to compromise during cooking

學習煮先生喜歡的飯菜

平時不外出,都會盡量自己煮飯。我喜歡低鹽,低糖,低油,高纖維,完全自己掌控。但要煮的家人都喜歡吃,真的靠我功夫。

常常因為大家的口味、童年生活習慣不同,會有分歧。如何求同存異,照顧到每個人的要求,我一直在學習,慢慢發現,只要細心,有心,多參考別人的方法,一定會有進步。

先生不喜歡紅米飯,糙米飯,我就煮黑糯米粥,加上番薯,但味道還是不太吸引,於是加上一些蠔仔,有些像他童年喜歡的蠔仔粥,黑糯米粥,番薯,都是高纤维而又非常健康的食品纤微的健康的食品,這樣,我喜歡,他也喜歡,兩全其美,聽到先生說好味道,我心都甜了。


2 7 2019

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